날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 수제비, 칼국수...랑!
같이 먹으면 맛있는 파전을 들고왔습니다
이 레시피에 쪽파를 빼고 부추를 넣는다면 부추전이라고 할수있겠습니다
친구들이 극찬한 파전만들기!
재료
깐쪽파
깻잎
애호박
건새우
부침가루
거어의 냉장고 털이라고 보시면 됩니다
ㅎ헤헤
애호박 채썰어 버리기
자취러는
40퍼 세일을 놓치지 않습니다
금방 쓸거니까! 아직 싱싱하니까
깻잎 여섯장 꺼내서 씻겨주었습니다
꼭다리 잘라버리기
넘많이 잘린듯 하지만 괜찮습니다
깻잎 돌돌말아버리기
말고 채썰어 버리기
쪽파 ㅎㅇ
사용할 만큼만 남겨두고
썰어서 지퍼백에 보관
이케이케 대가리가 큰것들은 반 갈라버리기
다듬고 먹기좋게 잘라버리기
파전은 큼직큼직하게 썰어서 넣으시던데
저는 작은것이 좋습니다
요리는 늬낌이랬어여
도마자랑하고 싶었던 초점
밀가루 2컵
넣어주었답니다
다듬은 재료 다 때려 넣고
밀가루 부어버리기
두컵 넣은 흔적
에 꿀팁입니다
멸치액젓 한스푼
넣고 안넣고의 차이가 너무나도 심하다구요
아까 밀가루 계량한 컵에
똑같이 물 두컵
부어버리기
반죽이 부족한것 같다구요?
너무 뻑뻑한것 아니냐구요?
아니에여!
너무나도 적당합니다
기름두르고 반죽 얇게 올려주세요
뒤집뒤집
테두리부분 바삭한거좀 보새우
바삭바삭
타보이는것은 기분탓
노릇노릇 잘 구워지고 있는겁니다 ^*^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아까랑 다르게 노릇노릇 잘 구워졌습니다
첫번째 구운 파전은 지지면서 뜯어먹었습니다
원래 전 부치면서 먹는게 제일 맛있습니다
다들 아시쥬?
짜잔 완성:)
너무나도 맛있는 파전ㅠㅡㅠ
꿀맛입니다 헤헤
최애장난감과 대치중인 오하루씨
끝
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